Image1

Show Times 播出时间

在地食光 Food Moments
Channel频道:

(Premieres 2 November 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 8:30pm (Astro AEC and
Astro AEC HD)
 
Tasteful Life 寫食人生
Channel频道:

(Premieres 20 April 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 1:00pm & Sat 星期六 7:30pm
 
Taste with Jason 8 阿贤人情味 8
Channel频道:
(Premieres 2 September 2012)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 01:00pm & Sun 星期日 11:30am
 
Axian's Food Adventures 3
阿贤贪吃路线 3
Channel频道:

(Premieres 5 Jan 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 1:00pm & Sat 星期六 7:30pm
(Regions: Hong Kong, Indonesia, Philippines, Thailand, Singapore, Malaysia, Brunei & etc)
 
Life Moments 遇见生命
Channel频道:

Astro AEC (CH301)
(Premieres 9 November 2013)
Prime首播:
Sat 星期六 10:00pm
Repeat重播:
Sun 星期日 8:00am & Tue 星期二 1:00pm
(Regions: Malaysia, Brunei)
 
Taste with Jason Sr.5 阿贤人情味 5
Channel频道:

新加坡8频道(Singapore Channel 8)
Prime首播:
Sat 星期六 09:30pm
 

Taste with Jason

Taste with Jason

没有夸大其词的食后感,只有食物背后最真诚质朴的人情物意,《阿贤人情味》用心记录马来西亚每个角落最触动人心的美食好滋味。阿贤亲身体验美食劳动者在食材采购、生产过程和经营传承之间的生活况味,为您细诉餐桌以外不为人知的细节与温度,一同找回最纯真的味蕾悸动。美食不外乎人情——阿贤人情味。

Always aiming to uncover more than just a great recipe, ‘Taste with Jason’ captures the soul and story behind the food and why they are so unique. Not just about food, the series unveils the people and personalities behind them. It does not just simply explain the recipes and how to make the dish, but also how to make the dish more enjoyable and meaningful, and what makes a certain dish so distinct.

all ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
0123456789
  • Ep6 叉烧发烧友 Char Siu Fans (Map)

      叉烧发烧友的面店叫做陈明记面家,招牌和店面都挺新的,看不出有任何传了几代人的岁月迹象。 陈明记的老板名叫陈钰培,但是几乎人人都叫他肥仔。肥仔自小就热爱下厨,这或许是受到妈妈的影响,妈妈的外家成员都是经营咖啡店生意的,厨艺自然不差。而店里就有一道陈皮鸭汤,是肥仔在妈妈的调教下炮制出来的汤品。

    more
  • Ep7 无酱不欢魔鬼鱼 Hot Sauce Crossovers (Map)

    以前的人说,开门七件事,离不开“柴米油盐酱醋茶”, 这当中,酱料自古就是生活的必需品之一。即便是到了今天,我们经常吃的食物,又何尝离得开酱料呢?或许我们都没有留意到,平常出外用餐,大部份菜色都有酱料的成份,因此,混合酱料,绝对是厨房里的一门学问。 四川酱料是天哥的父亲专为魔鬼鱼调配的酱料。先在热油锅中翻炒蒜米,然后才添加磨碎的辣椒干。这种酱料基本上和四川酱没有什么关系,除了蚝油,其他添加的调味料还包括糖、味精、酱油、麻油以及黑酱油。

    more
  • EP8 客家阿莲哇沙味 Hakka Ah Lian Wasabi (Map)

    阿莲的小炒摊子连一个招牌也没有,简陋的开放式厨房就设在茶室门前。原本阿莲只是经营茶室,后来在2000年,小炒摊子腾空了出来,她唯有硬着头皮自行上阵,炒几道小菜应市。如今在经营超过12年之后,阿莲算是煮出了名堂,店里的蒸鱼头最受推崇,单是鱼头就来头不小。 虽然只是经营一个小炒摊子,但是没想到,阿莲竟然用上空运入口的西方鱼类。这种灵鱼是鳕鱼家族的成员之一,以白皙结实的鱼肉肌理闻名,即使久煮也不容易烂开。

    more
  • Khao Jam 青叶饭 混一口饭

      贪吃地点〉〉U-Lang Corner(有人角落) 地址:4939-B, Jalan Wakaf Mek Zainab, 15300 Kota Bharu, Kelantan. GPS 座标 : N 6 ° 8.348’ E 102° 14.475’ Business Hour: 11:30am – 2:30pm 吉兰丹叻沙的汤汁,是用油炸的鱼只搅碎之后,连同椰浆、黄姜、蓝姜、葱头、九层塔叶和阿叁片煮成,颜色偏黄,多种不同的材料却能神奇地混合出一派匪夷所思的美味,每一口都那么浓郁香甜。 吉兰丹laksam,配料和汤汁和吉兰丹叻沙没有什么分别,只是用比较粗的面团。 店家是吉兰丹土生泰裔。隐身在西马半岛东北部最边陲的吉兰丹州,由于地理上与泰国接壤,因此长久以来州内就住有许多土生泰裔。而要从外表、语言、生活或饮食习惯来识别他们种族血统,实在不容易。 店...

    more
  • Pizza遇见Pasta - Pizza Meets Pasta (Map)

    造型千变万化的意大利面,实在叫人眼花缭乱!单是最普遍的长条形,都可以分为不同的粗细、以及不同的蔬菜染成的天然色泽。花式造型更有贝壳、蝴蝶结、三色螺旋,以及尖管状。至于类似小云吞的意大利饺子,则是富含内馅的意大利面,外型就像带有锯齿花边的小袋子。百变美丽的形状和我们熟悉的面条大异其趣。

    more
Little Nyonya

Food Recomendation