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Show Times 播出时间

在地食光 Food Moments
Channel频道:

(Premieres 2 November 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 8:30pm (Astro AEC and
Astro AEC HD)
 
Tasteful Life 寫食人生
Channel频道:

(Premieres 20 April 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 1:00pm & Sat 星期六 7:30pm
 
Taste with Jason 8 阿贤人情味 8
Channel频道:
(Premieres 2 September 2012)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 01:00pm & Sun 星期日 11:30am
 
Axian's Food Adventures 3
阿贤贪吃路线 3
Channel频道:

(Premieres 5 Jan 2014)
Prime首播:
Sun 星期日 10:00pm
Repeat重播:
Mon 星期一 1:00pm & Sat 星期六 7:30pm
(Regions: Hong Kong, Indonesia, Philippines, Thailand, Singapore, Malaysia, Brunei & etc)
 
Life Moments 遇见生命
Channel频道:

Astro AEC (CH301)
(Premieres 9 November 2013)
Prime首播:
Sat 星期六 10:00pm
Repeat重播:
Sun 星期日 8:00am & Tue 星期二 1:00pm
(Regions: Malaysia, Brunei)
 
Taste with Jason Sr.5 阿贤人情味 5
Channel频道:

新加坡8频道(Singapore Channel 8)
Prime首播:
Sat 星期六 09:30pm
 

在地食光 Food Moments

在地食光 Food Moments

在地食光 FOOD MOMENTS

生命中美好的时光,总是跟食物相附依偎。因为食物不仅让人餍足,还根植了许多你我共同的记忆。Astro10年本地圈全新饮食节目「在地食光」从人文出发,以生活纪实的镜头,透过寻常的食物,一一捡拾在这片土地上相知相守的庶民众生,他们在一方水土上的欢乐哀愁,跌宕起伏的生命律动。即便简单如一箪食一瓢饮,也能让人品尝出浓厚甘醇的人间情感。

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  • 在地食光 Food Moments

    生命中美好的时光,总是跟食物相附依偎。因为食物不仅让人餍足,还根植了许多你我共同的记忆。Astro10年本地圈全新饮食节目「在地食光」从人文出发,以生活纪实的镜头,透过寻常的食物,一一捡拾在这片土地上相知相守的庶民众生,他们在一方水土上的欢乐哀愁,跌宕起伏的生命律动。即便简单如一箪食一瓢饮,也能让人品尝出浓厚甘醇的人间情感。 「在地食光 Food Moments 」 Sun...

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  • 在地食光 Food Moments (11 Jan 2015)

    一個村落,仿彿是一個大屋簷,在底下生活久了,大家眉角越來越像,越是能感覺彼此那密不可分的鄉俚情緣。 從米漿濾水到木篩裡搓出老鼠粉,都是一雙靈巧的手在操作,技藝熟透,化深厚功底於日常,誠意十足。 老鼠粉可湯可乾,簡簡單單地添加一些釀料,就是一碗濃濃的客家鄉味。例如一碗清湯老鼠粉,只需添加一些肉碎、炸肉丸和炸春捲,再澆上豬骨湯,便是一碗有情感溫度的早餐。 炸肉丸就一般魚丸體積,現捏現炸,在油鍋...

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  • 在地食光 Food Moments (14 Dec 2014)

      在淳樸的漁村,海洋就是家家戶戶的隱形冰箱, 製作魚丸所需的魚肉和蝦麵湯頭所需的小蝦,都是在地新鮮的海產資源,從海洋游進了鍋子裡。 這裡設備雖簡陋,卻是舌尖的堡壘、鄉味的溫床,是一家人在外吃食的廚房。 一碗粿條湯,裡頭漂蕩著的,是滿滿的人情味。既有地方情感,也有人性的溫度。 潮州人的魚粥,粥粒粗獷 ,魚肉大塊,顯得海派霸氣。 潮州人素來擅長處理海鮮。在潮州人聚集的漁村,烹煮與魚鮮相關的食...

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  • 在地食光 Food Moments (16 Nov 2014)

    生命在这里不停的搬演,时代发展的巨轮不停向前滚动。食物,原就是为了温饱,为了人的生存而存在。 刘润有深谙个中道理,她的猪肠粉以自行烹煮的咖喱酱汁和冬菇汁调味,尽量避免使用化学添加剂。 光影交错的角落,云吞面摊的烟雾袅袅升起,那是村民超过半个世纪的「食光」记忆。 从当年小伙子的彼端,说时依旧,来到如今已是白发斑斑的耄耋之年。衔接两岸的,无非是食物搭建的桥梁,让人在...

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  • 在地食光 Food Moments (18 Jan 2015)

      雲桃浪是在地人最詩意的解暑涼品。首先把如琥珀色的雲桃浪果凍盛進碗裡,淋上糖漿,接著覆上厚厚的碎冰霜雪,層層堆疊,仿如一座終年結冰的富士山,然後澆上淡奶,霜雪隨即坍塌,最後擠上檸檬。 大馬沒有四季,只有長長的夏天。這些吹彈可破的天然植物果凍涼品,就是座落在每個人心裡不曾融化的雪山。 海南乾撈牛腩粉的特別之處,便是以瀨粉調味之後,灑上炒香的芝麻與花生,並澆上非常黝黑濃稠的拌醬,最後再附上一...

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Little Nyonya

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